Шыныаяқ – шай ұстауға арналған құрал.Шәйнектен су шығып, шыныаяқтарға құйылады, қонақтарға шай беріледі.Шәй шыныларының екі түрі бар: шағын шыныаяқтар негізінен оолонг шайының дәмін тату үшін қолданылады, оны шай шыныаяқтары деп те атайды және хош иісті шыныаяқтармен бірге қолданылады.Кофе шыныаяқтары мен шай шыныаяқтарының айырмашылығы Кофе шыныаяқтарына келетін болсақ, кейбір адамдар еркектік, толық денелі күңгірт қуыру үшін бай құрылымды керамикалық шыныаяқты қалайды.Дегенмен, көптеген адамдар кофенің хош иісін түсіндіру үшін әлі де керамикалық шыныаяқтарды пайдаланады.Кофеге жаңадан келген адамдардың көпшілігі шыныаяқ таңдағанда кофе шыныаяқын қызыл шыныаяқпен шатастырады.Әдетте қара шайдың хош иісін таратып, қара шайдың түсін бағалау үшін қара шайдың түбі тайыз, кесенің аузы кеңірек, жарық өткізгіштігі жоғары болады.Кофе шыныаяқының аузы тар, материалы қалың және жарық өткізгіштігі төмен.
Жалпы екі түрі баркофе шыныаяқтары: керамикалық шыныаяқтар және фарфор кеселер.Кофені ыстық күйінде ішу керек деген пікір басым.Бұл ойға сәйкес келу үшін кружка жасаушылар оқшаулағыш керамикалық шыныаяқтарды және фарфордан жасалған шыныаяқтардан жақсырақ шыныаяқтарды жасады.Құрамында 25% жануар сүйек ұнтағы бар сүйектен жасалған кружка құрылымы жеңіл, жарық өткізгіштігі күшті, түсі жұмсақ, тығыздығы жоғары және жылуды жақсы сақтайды және шыныаяқтағы кофенің температурасын баяу төмендете алады.Бірақ сүйектен жасалған шыныаяқтар керамикалық шыныаяқтар мен фарфор шыныаяқтарға қарағанда әлдеқайда қымбат болғандықтан, қарапайым отбасылар оларды сирек пайдаланады және оларды тек талғампаз кофеханалардан табуға болады.Сонымен қатар, кофе шыныаяқының түсі де өте маңызды.Кофенің түсі мөлдір кәріптас, сондықтан кофенің бұл қасиетін көрсету үшін ақ кофе шыныаяқын қолданған дұрыс.Кейбір өндірушілер бұл мәселені елемейді және тостағанға әртүрлі түстер мен тіпті егжей-тегжейлі үлгілерді салады.Бұл шыныаяқты қойған кезде оның көрінісін жақсартуы мүмкін, бірақ кофенің түсі бойынша кофенің жақсы қайнатылғанын анықтау жиі қиын.
Кофе түріне және ішу әдісіне, жеке қалауыңызға және ішу мүмкіндігіне қарай таңдауға болады.Жеке қалаулар мен ішу жағдайлары әр адамның жеке жағдайына байланысты болғандықтан, мен мұнда кофе түрлері мен ішу әдістері туралы бірнеше таңдауды ғана ұсынамын.Жалпы айтқанда, керамикалық шыныаяқтар күңгірт қуырылған және дәмі күшті кофеге, ал фарфор шыныаяқтары жеңіл дәмі бар кофеге жарайды.Сонымен қатар, эспрессо ішу әдетте 100CC төмен арнайы кофе шыныаяқын пайдаланады.Шыныаяқ ұстағыштары жоқ кружкалар сүттің жоғары үлесі бар латте және әйел кофелерін ішу кезінде жиі қолданылады.Кесенің сыртқы түрінен басқа, оны алу оңай ма, салмағы сәйкес пе, соған байланысты.Салмағы жағынан, шыныаяқ жеңілірек болғаны дұрыс.Мұндай шыныаяқтың құрылымы жақсы, бұл кофе шыныаяқтарын жасауға арналған шикізат бөлшектерінің жақсы екенін көрсетеді.Сондықтан шыныаяқтың беті тығыз, саңылау аз, кофе дақтары шыныаяқ бетіне оңай жабыспайды.Кофе шыныаяқын тазалауға келетін болсақ, оны кофе ішкеннен кейін бірден таза сумен шайыңыз.Дегенмен, кофе шыныаяқтарының бетіндегі ұзақ уақыт қолданылған және уақытында тазаланбаған кофе дақтарын қақтан тазарту үшін лимон шырынына малуға болады.Егер оны мұқият тазалау мүмкін болмаса, оны бейтарап жуғыш затпен де тазалауға және губкаға қоюға болады.Бірақ қатты щетканы пайдаланбаңыз.Кофе шыныаяқын сызып алмас үшін күшті қышқылды немесе сілтілі тазалау ерітіндісін қолданбаңыз.
Хабарлама уақыты: 16 наурыз 2023 ж